Como criar cardapio de açai

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Como criar um cardápio de açaí?

O método mais comum para criar um cardápio de açaí é contratar os serviços de uma gráfica, assim você irá criar um cardápio profissional e de alta qualidade. Levando em consideração o tipo de papel que será usado, a qualidade da impressão, imagens e tudo mais. Basicamente você precisará apenas anotar os itens que vão ser colocados no cardápio, …

Como criar um cardápio?

Como criar um cardápio Abra o Canva Abra o Canva em um computador ou dispositivo móvel. Registre-se se você for um novo usuário ou faça login… Explorar templates Encontre o melhor design de cardápio na nossa biblioteca de templates criados por profissionais. Use… Personalize seus …

Como atrair clientes com cardápio digital?

Para atrair os clientes e oferecer excelência na apresentação dos seus itens, a opção do cardápio digital pode ser a ideal, uma vez que o tablet oferece a possibilidade de adicionar fotos personalizadas de cada produto, além de informações detalhadas de cada item.

Como fazer um cardápio de entrada?

O prato ‘entrada’ nada mais é do que um “petisco”, podendo ser citado como exemplo canoas da tapioca, pão torrado com molho especial, queijo coalho, pita toast, entre outros. Tome cuidado com a forma pontuar os pratos ao fazer um cardápio, pense bem e planeje.

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Como criar um cardápio de açaí?

Seu cardápio açaí deve ser simples e de fácil entendimento. Portanto procure dispor as informações de forma clara e direta. Caso seu estabelecimento venda porções, bolas, potes ou litragem, especifique o tamanho e o valor para cada um (ou para a forma de comercializar que você utiliza).


Como montar combos de açaí?

As embalagens de delivery devem garantir que os itens adicionais do açaí não se misturem. Aliás, essa é uma forma de manter a qualidade do seu produto e ainda fidelizar o cliente….Uva;Manga;Kiwi;Banana;Abacaxi; e.Morango.


Como criar próprio açaí?

Produzir o açaí é muito fácil. Em pequena escala, basta adquirir a polpa do produto e adicioná-la em um liquidificador com outros ingredientes para a homogeneização. Graças à alta densidade do produto e devido ao fato de que as polpas vêm congeladas, ele geralmente é servido na hora, nas tigelas que citamos acima.


Qual acompanhamento de açaí?

Conheça 7 ótimas sugestões de acompanhamentos para açaí!Leite condensado e caldas. O leite condensado e as caldas são clássicos no açaí. … Leite em pó O leite em pó também é muito procurado pelos clientes. … Confeitos de chocolate. … Frutas. … Mousses e cremes. … Paçoca. … Granola.


Como montar uma loja de açaí com pouco dinheiro?

Como montar uma loja de açaí com pouco dinheiroTenha um planejamento bem estruturado.Corra atrás da legalização!Escolha o melhor lugar!Crie uma boa estrutura para seu negócio.Compre os equipamentos para sua loja de açaíFaça parceria com fornecedores de confiança.Monte sua equipe inicial.More items…•


Como montar um copo de açaí para vender?

Como vender açaí no copo: passo a passo para começar já!Faça um plano de negócios. … Planeje bem o seu estoque de açaí … Escolha bons fornecedores de açaí … Considere a estrutura da loja e os equipamentos necessários. … Encontre um ótimo ponto de venda para açaí … Escolha o tipo de estabelecimento que vai criar.More items…•


Como fazer açaí só com dois ingredientes?

Modo de preparoBata a banana no liquidificador.Junte a polpa de açaí e o xarope de guaraná e bata até ficar homogêneo.Sirva com frutas, granola, puro ou como desejar.


Como montar uma pequena fábrica de açaí?

Passos Essenciais para Montar Fábrica de Polpa de Açaí Congelada :Faça uma pesquisa de mercado e elabore um PLANO DE NEGÓCIOS > Como Montar Fábrica de Polpa de Açaí Congelada.Estrutura e equipamentos necessários – Projeto de Fábrica de Polpa de Açaí Congelada.Contrate um Softwares de Gestão.More items…


Quanto custa 10kg de açaí?

R$188,50Açaí tradicional 10kg está custando apenas R$188,50!


O que não pode faltar no açaí?

Confira algumas opções:frutas como morango, banana, kiwi, abacaxi e pêssego;granola, castanhas e amendoim;leite em pó, leite condensado ou iogurte;chocolate em pó ou gotas de chocolate;cereais, paçoca e farinha láctea.


Quais são as frutas que mais combinar com açaí?

É possível incrementar o consumo do açaí junto com outras frutas, elevando o teor nutritivo e criando pratos naturais e mais completos. Dentre as principais combinações podemos indicar frutas como banana, morango, kiwi, manga, mamão, abacaxi e uvas sem sementes.


O que combina com sorvete de açaí?

Para quem gosta de açaí, uma ótima opção é combiná-lo com sorvete de creme. Para complementar ainda mais o sabor, acrescente a clássica banana picadinha, um pouco de granola e, para fechar com chave de ouro, uma deliciosa calda de caramelo.


O que não pode faltar no açaí?

O açaí é um produto de versatilidade, podendo ser comercializado com seus acompanhamentos ou que pode fazer parte de um buffet, para que o cliente crie seu copo ou tigela com os ingredientes preferidos.


Como montar um cardápio de açaí?

Primeiro é fundamental que os preços sejam bem esclarecidos. Além disso, é importante informar o tamanho que cada recipiente possui, seja tigela ou copo.


Como vender açaí?

Não existem regras ou mágica para vender, apenas é necessário que o produto seja produzido com qualidade e que haja uma boa divulgação da marca. Essa combinação é o combo perfeito para aumentar a lucratividade do seu estabelecimento.


1 – Divisão por categorias

Para que o cardápio de açaí fique bem organizado e fácil de ser visualizado pelos clientes, é preciso fazer uma divisão por categorias à medida que colocar todos os itens que serão oferecidos.


3 – Colocar as medidas de cada item

No cardápio de açaí é fundamental colocar as medidas dos copos de sucos, das tigelas e também dos combos. É com base nessas medidas que os clientes farão os pedidos. Mencionar essas medidas também facilita o atendimento – outro importante diferencial para o seu estabelecimento.


5 – Contar com um designer gráfico

Ao montar o cardápio de açaí, além das fotos profissionais, é necessário contratar os serviços de um designer gráfico para elaborar a arte do cardápio. Esse profissional poderá aplicar modelos de cardápio modernos, criativos e que valorizem as cores da logomarca da sua loja de açaí.


6 – Elaborar alguns folders

Para complementar o cardápio de açaí, você pode adotar alguns folders com a “dica do dia”, por exemplo. Para cada dia específico, você entrega ao cliente um folder junto com o cardápio. Em dias muito quentes, por exemplo, você pode oferecer um combo de açaí com sorvete e chantily.


7 – Usar as cores da logomarca

No cardápio de açaí é preciso conciliar as cores da logomarca do estabelecimento. Esse fator torna o cardápio bem personalizado e faz com que as pessoas gravem o nome da loja de açaí com mais facilidade.


Criar um cardápio de restaurante no Canva é mamão com açúcar

Suponhamos que sua lasanha seja a melhor do mundo. Ou que aquele macarrão tailandês estilo mexicano que você faz seja inigualável. Então você finalmente decide seguir os conselhos dos seus amigos e abre um restaurante. Qual é o próximo passo?


Mantenha seu cardápio atualizado

Tem pratos especiais ou de temporada? Não precisa fazer um cardápio novo. Com nossos layouts personalizáveis, é fácil substituir as fotos e editar o texto para manter seu cardápio sempre atualizado.


Capriche no design e deixe seu cardápio ainda melhor

Um bom cardápio requer muito mais do que fotos de dar água na boca e textos apetitosos sobre os pratos. Nossa biblioteca tem mais de 1 milhão de imagens e gráficos para você ousar no design do seu cardápio. Temos muitos símbolos, ícones, texturas e elementos de design gratuitos, e as imagens premium custam só USD 1.


O Canva pode ser usado em qualquer lugar, até no food truck

Você é um guerrilheiro culinário, desbravando o mundo gourmet com seu caminhão, carrinho ou cestinha cheia de delícias? O Canva pode ser seu companheiro. Você pode acessar nosso site online ou baixar nosso aplicativo gratuito para iPhone, iPad e Android.


Passo 1: escolher um dia da semana para planejar a alimentação

Eu uso o fim de semana pra fazer isso, sábado ou domingo, pois tenho mais tempo pra me dedicar e pra prestar atenção nisso com qualidade. Escolha um dia em que você possa ter o tempo para fazer tudo isso do começo ao fim. Se precisar, use mais um turno do dia seguinte.


Passo 2: estude o cardápio atentamente

Passo bem importante para conseguir identificar todas as refeições que serão realizadas e o que é preciso preparar para que tenha todas bem preparadas e prontas para a semana toda. Preste atenção na dinâmica do cardápio pra poder se acostumar com ele.


Passo 4: escolher as receitas para a semana

Não aconselho fazer muitas receitas diferentes, não é prático, dá muito trabalho e corre muito risco da comida estragar. Escolha no máximo 3 lanches e refeições diferentes para deixar pré-pronta e carregar pra rua.


Passo 5: elaborar a lista de compras

Baseada nas receitas escolhidas, liste todos os ingredientes necessários e vá em busca deles no supermercado, feira, lojas de produtos naturais. Veja a minha lista de compras como exemplo:


Passo 6: preparar e separar em porções

Depois de tudo comprado, é hora de ir pra casa e preparar! No caso da salada, já deixe porcionada, separe a porção e ao lavar, seque bem, pois isso aumenta a validade das folhas. Já deixe pronto os lanches e as proteínas, escolha no máximo duas proteínas, prepare, porcione e congele.


2. Escolha das cores para montar um cardápio

As cores utilizadas no cardápio são fundamentais para proporcionar um bom contraste, sendo que quando mal empregadas podem comprometer a estética do cardápio.


4. Ordem dos Pratos ao montar um cardápio

Um restaurante ou estabelecimento maior costuma servir pelo menos almoço e janta, com pratos totalmente distintos, por isso, desde já, aconselha-se confeccionar 2 (dois) cardápios, um para cada refeição.


5. Imagens apropriadas para montar um cardápio

Abaixo da descrição de cada prato, ou até mesmo ao lado direito, é interessante colocar uma foto ilustrativa do prato, isso costuma aumentar em até 50% o poder de venda, tornando o prato mais atrativo.


O que não pode faltar no cardápio e o que deve ser evitado

A nutricionista Paula cita alimentos que devem e que não devem ser consumidos na dieta de quem busca seguir uma alimentação saudável. As orientações são muito importantes para o momento de montar seu cardápio semanal!


Como conservar os alimentos para consumir a semana toda?

Quais são os cuidados necessários, ao longo da semana, com a conservação dos alimentos (especialmente no caso dos legumes e frutas)? Esta é uma dúvida bastante comum.


Vantagens do planejamento do cardápio semanal

Paula Crook, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição, destaca que o planejamento do cardápio é importante para variar as preparações e para orientar as compras do supermercado.

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1 – Divisão por Categorias

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Para que o cardápio de açaí fique bem organizado e fácil de ser visualizado pelos clientes, é preciso fazer uma divisão por categorias à medida que colocar todos os itens que serão oferecidos. Numa loja de açaí é comum trabalhar com diversos itens, tais como sucos, açaí na tigela, combos com açaí etc. Todos esses itens pr…

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3 – colocar as Medidas de Cada Item

  • No cardápio de açaíé fundamental colocar as medidas dos copos de sucos, das tigelas e também dos combos. É com base nessas medidas que os clientes farão os pedidos. Mencionar essas medidas também facilita o atendimento – outro importante diferencial para o seu estabelecimento. Exemplo 1: 1. Suco de açaí com coco (300, 500 e 700ml) Exemplo 2: 1. Açaí n…

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4 – tirar Fotos de Excelente Qualidade

  • As fotos do cardápio de açaíprecisam ser perfeitas. São elas que despertam a atenção, a sede e a fome dos clientes. Para obter a melhor qualidade nas fotos dos principais produtos oferecidos na sua loja de açaí, a dica é contratar um fotógrafo profissional e caprichar ao máximo nessas imagens. Por meio dessas fotos é possível valorizar todos os itens com açaí e também o seu es…

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5 – Contar Com Um Designer Gráfico

  • Ao montar o cardápio de açaí, além das fotos profissionais, é necessário contratar os serviços de um designer gráfico para elaborar a arte do cardápio. Esse profissional poderá aplicar modelos de cardápio modernos, criativos e que valorizem as cores da logomarca da sua loja de açaí. Um cardápio de açaífeito por um profissional atrai muito mais clientes e faz com que as pessoas in…

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6 – Elaborar Alguns Folders

  • Para complementar o cardápio de açaí, você pode adotar alguns folders com a “dica do dia”, por exemplo. Para cada dia específico, você entrega ao cliente um folder junto com o cardápio. Em dias muito quentes, por exemplo, você pode oferecer um combo de açaí com sorvete e chantily. Já nas tardes dos dias comuns da semana (segunda à sexta), é possível dar como sugestão su…

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7 – Usar as Cores Da Logomarca

  • No cardápio de açaí é preciso conciliar as cores da logomarca do estabelecimento. Esse fator torna o cardápio bem personalizado e faz com que as pessoas gravem o nome da loja de açaí com mais facilidade. Mais uma vez a importância de contar com os serviços de um designer gráfico experiente, que possa fazer as melhores combinações de cores, letras, imagens e demai…

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