Como deixar a polpa de aÃ§ai cremosa

Como fazer a polpa do açaí ficar cremosa?

Modo de PreparoColoque o açaí, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e o abacate no liquidificador, bata bem.Ele vai ficar grosso.Na hora de servir, em tigelas individuais passe o leite condensado e o creme de leite restante, como se estivesse caramelizando, depois coloque o açaí cremoso.More items…

Como fazer o açaí congelado ficar cremoso?

O truque para um açaí cremoso está em usar banana, por isso comece por cortar as bananas em rodelas e colocar no liquidificador. Retire o açaí do freezer 10 a 15 minutos antes de preparar esta receita e junte ao liquidificador. Bata por 1-2 minutos até virar um creme e observar que não restam pedaços de banana.

Como é que faz para engrossar mais o açaí?

Mistura de farinha de mandioca e água era usado para engrossar o açaí vendido.

Como adoçar polpa de açaí?

Você pode bater 100 gramas de polpa de açaí com uma banana e 100 ml de água, assim, ele fica supersaboroso e bem menos calórico. Se quiser adoçar, experimente usar mel em vez de açúcar. Para aproveitar todas as vantagens da fruta para a saúde, preparar esse lanche uma vez a cada três dias é suficiente.

O que fazer com açaí congelado?

Primeiramente abra a polpa de açaí congelada e quebre deixando-as como pedras não muito grandes. Coloque só algumas pedras de açaí no liquidificador e também acrescente um pouco de xarope de guaraná. Se você não tiver um liquidificador industrial, vá apertando o botão do liquidificador aos poucos para não quebrar.

Como fazer creme de açaí simples?

Modo de PreparoAmasse o pacote de açaí com um batedor de carne.Coloque o conteúdo do pacote no liquidificador junto com os outros ingredientes, mas com exceção da granola.Bata até que tudo fique cremoso.Coloque num pote e leve à geladeira por alguns minutos.Retire da geladeira e cubra com a granola.

Como incluir o açaí na dieta?

Não exagere na quantidade e nas porções, ou seja, para se obter os benefícios que o açaí pode oferecer sem abusar nas calorias, deve-se consumir entre 100 g e 200 g somente uma vez ao dia e não precisa ser todos os dias. Faça o uso a cada três ou quatro dias.

Qual a melhor forma de consumir açaí?

Diferente da região Norte do Brasil, onde o açaí é consumido em sua forma mais pura e sem adição de açúcares, comumente acompanhado de farinha e peixe, nos outros lugares do país, a fruta é servida com ingredientes calóricos, como granola, leite em pó, mel, paçoca e até mesmo leite condensado.

Como saber se o açaí e de qualidade?

A forma mais fácil de identificar se houve mistura é pela sua tonalidade. Quando o açaí é obtido exclusivamente do fruto ele tem uma cor bem escura, próxima do roxo, similar a um vinho escuro. Se misturado pode apresentar tonalidades cinzentas ou um roxo mais claro.

Como bater barra de açaí sem xarope?

0:008:52Suggested clip · 54 secondsGANHE PESO O MELHOR AÇAÍ COM BANANA SEM XAROPE OU …YouTubeStart of suggested clipEnd of suggested clip

Como desmanchar o açaí?

Após finalizar a retirada dos frutos lave em água corrente. Coloque em uma vasilha e cubra com água. OBS: esse tipo de açaí tem pouca polpa, por isso se faz necessário o uso de água para retirar. Porém, se tiver uma grande quantidade, também é possível esfregar numa peneira como os outros tipos de açaí.

Como é feita a polpa de açaí?

Entenda melhor como funciona todo esse processo:A semente é germinada e depois plantada no campo. … As frutas são colhidas e transportadas em caixas. … É realizado um processo de lavagem. … Ocorre o ‘despolpamento’ e congelamento do açaí

1. Canjica cremosa simples

Essa é uma receita de canjica fácil, em que não é necessário deixar de molho. Com apenas leite, milho para canjica e açúcar, você já terá a base para incrementar como quiser. Acompanhe todos os detalhes no vídeo!

2. Canjica cremosa amarela

Feita na panela de pressão, essa receita leva poucos ingredientes e leva leite condensado e leite de coco, que garantem uma cremosidade extra ao doce.

3. Canjica cremosa com paçoquinha

Que tal unir dois astros da festa junina, a canjica e a paçoquinha? É o que traz essa receita que combina facilidade, simplicidade e tradição em um só preparo.

4. Canjica cremosa com leite condensado

Aqui, o leite condensado garante a textura cremosa da canjica. Além disso, é apresentada uma dica valiosa: deixar o milho para canjica de um dia para o outro faz com que o cozimento seja mais rápido. Anote aí!

5. Canjica cremosa com leite de coco

Receita fácil com bastante coco e uma cremosidade irresistível, derivada de dois vidrinhos de leite de coco, leite condensado e creme de leite. Aqui, a parte difícil é não ficar com vontade. Aproveite para fazer em casa!

6. Canjica cremosa com leite em pó

O leite em pó deixa essa canjica mais consistente e deliciosa. Ingredientes como leite de coco, creme de leite e leite condensado são essenciais para a combinação de sabores, e você tem que experimentar!

7. Canjica cremosa com cravo e canela

Nessa preparação, o cravo e a canela dão aquele gostinho a mais de especiarias na canjica. Fique à vontade para adicionar noz-moscada, anis-estrelado ou gengibre para um sabor mais marcante.