Como eo nome do pe de açai

image


Qual é o nome do Pe do açaí?

açaí-do-pará, palmito-açaí, açaizeiro, palmiteiro, uaçaí Euterpe oleraceae Mart. Características morfológicas: Árvore de 20-25 m de altura, ramificada desde o solo.


Qual árvore da açaí?

Euterpe oleraceaeAçaí é o nome de duas espécies de palmeira, Euterpe precatoria (açaí-solteiro, Açaí-da-mata,) e Euterpe oleraceae (Açaí-de-touceira, açaí-verdadeiro) pertencentes a família Arecaceae cujo fruto produz uma polpa chamada “vinho” de açaí, de cor violeta e sabor forte.


Como é a árvore do açaí?

Características. É uma palmeira delgada e alta que pode atingir de 20 a 25 metros. Produz, cada uma, entre 6 e 8 cachos com 2,5 kg cada um, o que totaliza, em média, de 15 a 20 quilos de frutos por palmeira e de 12 a 25 toneladas de frutos/ha/ano. Os troncos são lisos, roliços, longos, de cor clara, sem espinhos.


Qual a diferença entre juçara e açaí?

“O açaí é mais utilizado para a produção de polpa de frutas. Os frutos tanto da juçara (euterpe edulis), quanto do açaí (euterpe oleracea) são muito parecidos e por isso são confundidos. Só que o fruto do açaizeiro vai ter uma oferta de polpa maior. A juçara é muito mais utilizada para a produção de palmito.


Onde tem pé de açaí?

Hoje, o estado que lidera a produção é o Pará, com quase 90% do mercado, mas o açaí é apreciado em toda a região amazônica e recentemente tem sido também consumido pelos estados do Sul e Sudeste do Brasil, principalmente por academias e atletas. Açaizeiro.


Qual é a região do açaí?

Região Norte do BrasilO açaizeiro é uma palmeira brasileira típica do Amazonas, Pará, Amapá, Maranhão e Tocantins, na Região Norte do Brasil. Nesses estados, o açaí é consumido com farinha de mandioca, tapioca, ou até mesmo na forma de pirão com farinha para acompanhar um peixe assado ou camarão.


Como é a raiz do pé de açaí?

Raízes do açaizeiro. As raízes são fasciculadas, densas e superficiais, providas de lenticelas e aerênquimas, que apresentam 1 cm de diâmetro e coloração avermelhada, sendo encontradas nos primeiros 30 cm a 40 cm do solo, formando um agregado na base do estipe.


Quanto tempo leva Pará produzir um pé de açaí?

período da floração à frutificação: 5 a 6 meses. produção da planta adulta (após 6 – 7 anos): em média 15 kg/estipe. produtividade: em média 24 toneladas por hectare. no caso do açaí-de-touceira, manejo de perfilhos/touceira: para produção de frutos = 4 ou 5; para palmito = 8 estipes.


Como é a árvore de guaraná?

A árvore pode chegar a 10 m de altura, tem flores grandes, brancas e cheirosas. Sua propriedade estimulante é apreciada pelos índios brasileiros muito antes da chegada dos portugueses. Em razão dessa propriedade, a ingestão do guaraná aumenta a resistência nos esforços mentais e musculares, diminui a fadiga.


Como se chama açaí no Maranhão?

No Maranhão, o famoso açaí é conhecido como juçara. Porém, não são exatamente a mesma fruta, conheça a diferença e conheça a festa tradicional da juçara em São Luís.


Como se chama o açaí no Maranhão?

juçaraNo Maranhão, o açaí é conhecido como juçara e possui destaque anualmente no mês de outubro, com a prática da Festa da Juçara no bairro do Maracanã.


Qual é a fruta juçara?

NOMENCLATURA E SIGNIFICADO: JUÇARA vem do tupi guarani e significa “O que dá farpas ou lascas” isso devido a formação do tronco. Também chamada de Içara, Palmito doce, Palmito branco e Açaí da Mata Atlântica.


Qual o Nome do Pé de Pera?

Ficar falando pé de pera é bem complicado, por ser muito longo. Assim como também lembrar e saber pronunciar o difícil nome científico dessa planta não facilita. Por isso, popularmente, essa árvore passou a ser chamada de pereiro ou pereira. Em algumas regiões é chamado de por pau pereiro ou peroba rosa.


Classificação Científica do Pé de Pera

A classificação científica é uma forma que os estudiosos encontraram para separar os seres vivos em categorias, facilitando o entendimento e estudo sobre como eles são e como se conectam no nosso grande ecossistema. Essas categorias vão desde as mais abrangentes, até as mais especificas.


Características e Nome do Pé de Pera

Como falamos anteriormente, o pé de pera, é conhecido popularmente como pereiro. É uma forma bem mais fácil de falarmos sobre essa importante planta. A árvore tem entre 3 e 8 metros, sendo considerada de porte baixo ou médio. Seu tronco é fino, tendo em torno de 20 centímetros de diâmetro, e tem uma casca rugosa e de coloração acinzentada.


Plantio e Cultivo do Pé de Pera

Essa árvore é muito fácil de ser cultivada, e como falamos anteriormente, tem uma ótima adaptação em climas e solos diferentes. Também se adapta ao chamado cultivo orgânico. Existe uma grande quantidade de variedades de Pereiro, inclusive algumas que o fruto pode chegar a pesar mais que uma jaca.


Pé de Pera tem Espinho?

Essa é uma dúvida frequente, pois em alguns locais parece ter espinho e em outros não. O pé de pera na verdade consegue se sair bem tanto quando é posto sobre cuidados humanos, quanto sozinhos na natureza.

image


Nomes vernáculos

  1. Proto-Nawiki[4]: *manakʰa-i
  2. Proto-Maku Oriental[5]: *bãdãk’
  3. Proto-Chapacura[6]: *ʔiɾam
  4. Kwazá[7]: wiriɁu

See more on pt.wikipedia.org


Etimologia

  • O termo “açaí” é oriundo do tupi yasa’i, “fruta que chora” “terra”, em alusão ao suco desprendido pelo seu fruto.[1]

See more on pt.wikipedia.org


Origem Popular

  • De acordo com o folclore brasileiro, existia uma tribo indígena muito numerosa na Amazônia. Época que os alimentos estavam escassos, sendo difícil conseguir comida a todos. Então, o caciqueItaki tomou uma decisão cruel. Resolveu que, a partir daquele dia, todas as crianças recém-nascidas seriam sacrificadas, evitando o aumento populacional desta tribo. Um dia a filh…

See more on pt.wikipedia.org


Descrição

  • É uma espécie monocotiledônea nativa da várzea da região amazônica, especificamente dos seguintes países: Venezuela, Colômbia, Equador, Guianas, Peru e Brasil (estados do Amazonas, Amapá, Pará, Maranhão, Rondônia, Acre e Tocantins), assim como de Trinidad e Tobago e das bacias hidrográficas da Colômbia e Equador que desembocam no Oceano Pacífico.[9] O açaí é …

See more on pt.wikipedia.org


Usos

  • O açaí é muito consumido como suco ou pirão e cujo gomo terminal constitui o palmito. Assim, pode ser consumido na forma de bebidas funcionais, doces, geleias e sorvetes. O fruto é colhido por trabalhadores que sobem nas palmeiras com auxílio de um trançado de folhas amarrado aos pés – a peconha. Para ser consumido, o açaí deve ser primeiramente despolpado em máquina p…

See more on pt.wikipedia.org


Informação nutricional

  • O açaí é rico em gordura, onde grande parte são monoinsaturadas (60%) e poliinsaturadas (13%),[38] que são benéficas e também estão presentes no abacate e azeite, auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL, melhoram o HDL, contribuindo na prevenção de doenças cardiovasculares como o infarto do coração e previnem, até mesmo obesidade, problemas de …

See more on pt.wikipedia.org


Ver também

Leave a Comment