Como faço para abrir uma loja de açai

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O que é preciso para abrir uma loja?

Assim que tiver o comprovativo da entrega da declaração prévia, já pode abrir a sua loja. Não se esqueça, porém, que para o fazer deve também adquirir um Livro de Reclamações, cuja existência é obrigatória em qualquer estabelecimento de venda ou prestação de serviços ao público.

Como abrir uma loja de sucesso?

Muito do sucesso da sua loja vai ser definido pela qualidade dos seus empregados, e principalmente dos seus vendedores.

Por que abrir uma loja de açaí?

Uma loja de açaí é um negócio com boa perspectiva de lucros financeiros, principalmente nos grandes centros urbanos. Além disso, focar em abrir um quiosque ou carrinho de sucos de açaí em praias costuma trazer lucros incríveis, mas claro, em alta temporada. Ou seja, podemos dizer que a Loja De Açaí Da Lucro!

Por que abrir uma loja de açaí em praias?

Além ser saudável e gostoso, o açaí vem ajudando muita gente a pagar as suas contas e ter um bom rendimento mensal, pois o comércio deste alimento é bastante lucrativo. O preço do açaí não é dos mais baratos, por isso a margem de lucro é boa ao se abrir uma loja de açaí.

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O que preciso para abrir uma loja de açaí?

Existem muitos acompanhamentos especiais que não podem faltar na hora de montar uma boa tigela de açaí….Porém, além das frutas, pode-se encontrar açaí com outros itens, como:leite condensado.paçoca.confeitos de chocolate.castanhas.gotas de chocolate.granulados.granolas.


Qual o lucro na venda de açaí?

O custo de preparo de um copo de açaí de 200 gramas é de aproximadamente R$0,75 centavos e pode ser vendido à 2,00 reais, o que dá um lucro de 1,25 reais.


Como calcular o lucro da venda de açaí?

Lucro bruto mensal50 casquinhas/dia = R$ 115,00 x 26 dias = R$ 2.990,00.100 casquinhas/dia = R$ 230,00 x 26 dias = R$ 5.980,00.150 casquinhas/dia = R$ 345,00 x 26 dias = R$ 8.970,00.200 casquinhas/dia = R$ 460,00 x 26 dias = R$ 11.960,00.


O que colocar no açaí para vender?

Para acompanhar o açaí as frutas e cereais mais pedidos são esses :Banana.Morango.Granola.Amendoim.sucrilhos.Leite em póLeite condensado.Granulado.More items…•


Quanto gasta para abrir uma loja de açaí?

Franquia custa a partir de R$ 140 mil O investimento é de R$ 140 mil (quiosque), R$ 200 mil (básica) e R$ 250 mil (completa). Os preços incluem taxa de franquia, capital de giro e custo de instalação. O faturamento inicial é de R$ 45 mil, R$ 60 mil e R$ 80 mil, respectivamente.


Qual o valor de um pote de açaí?

Açaí Mix Tradicional Polpa Norte 1,5L R$ 29,60 un.


Qual o valor de um açaí de 300ml?

R$ 8,00CaracterísticasCor:Banana MorangoTamanho:300mlQtde Desejada:Valor Unitario:8,001 more row


Quanto custa 10kg de açaí?

R$188,50Açaí tradicional 10kg está custando apenas R$188,50!


Qual o valor de um açaí de 500ml?

Acompanhado de banana e granola. R$ 25,90 un.


Como inovar na venda de açaí?

5 dicas de sucesso para inovar nas vendas de açaíInvista em várias formas de servir o açaí expresso. … Aposte em produtos de boa qualidade. … Deixe o ambiente da loja atrativo e confortável para os clientes. … Disponibilize acompanhamentos variados. … Faça promoções que integrem ações on-line e off-line.


O que se pode colocar no açaí?

Conheça 7 ótimas sugestões de acompanhamentos para açaí!Leite condensado e caldas. O leite condensado e as caldas são clássicos no açaí. … Leite em pó O leite em pó também é muito procurado pelos clientes. … Confeitos de chocolate. … Frutas. … Mousses e cremes. … Paçoca. … Granola.


Quais os adicionais do açaí?

Opções de adicionais e acompanhamentos Tapioca, gojiberry, morango, aveia, gotas de chocolate; Farinha de amendoim, cereal matinal, cereal com cobertura de chocolate; Discos de chocolate, granola sabor chocolate; Calda de maracujá, chocolate e morango.


Faça um bom planejamento

Muitos empreendedores não dão a devida importância ao planejamento e negligenciam esse importante etapa para qualquer negócio.


Esteja preparado para lidar com a parte burocrática do negócio

Se você cumprir os passos certos para montar uma loja de açaí, ao fazer o plano de negócios, verá que terá que cumprir com as obrigações legais e se adequar às leis que regem o setor de alimentação.


Escolha uma excelente localização e capriche na estrutura

Sabemos que a localização é um dos pontos mais importantes para um negócio, principalmente quando se trata de um ponto comercial. O ideal é que seja um local com um grande fluxo de pessoas, e, no caso de uma loja de açaí, que seja próximo à praia, academia de ginástica, escolas, pontos comerciais ou condomínios.


Conheça os equipamentos necessários

Antes de mais nada, na hora de comprar os equipamentos para a loja, dê preferência para máquinas novas. Existem muitas opções disponíveis de maquinário usado, mas como se trata de coisas que não são muito caras é preferível investir em tudo novo.


Saiba quanto será necessário investir

Segundo dados do SEBRAE, o investimento é o capital necessário para começar e viabilizar o negócio até que ele possa se auto sustentar. Pode ser dividido entre:


Analise a concorrência

Esse é outro importante passo que, muitas vezes, é negligenciado pelo empreendedor – analisar a concorrência.


Inove

Agora que você já conhece bem seus concorrentes e sabe o que eles oferecem, cabe a você inovar para conseguir se diferenciar dos demais. No nicho de açaí existem muitas formas para fazer isso, como elaborar modos de preparos diferenciados e criar combinações com outros tipos de alimentos.


Tenha um planejamento bem estruturado

Ao contrário do que muitos pensam, o sucesso dos empreendimentos não têm como principal fator o dinheiro investido e sim o valor que foi dado a um bom planejamento.


Corra atrás da legalização!

A legalização da loja de açaí é obrigatória, por menor que seja o seu negócio. Para isso é indicado entrar em contato com a prefeitura da sua cidade para entender quais as recomendações que deve seguir.


Compre os equipamentos para sua loja de açaí

Tente optar pelos equipamentos para loja de açaí mais simples e fundamentais para seu negócio funcionar, a medida que for se desenvolvendo dá pra ir adquirindo instrumentos mais específicos e automatizados.


Faça parceria com fornecedores de confiança

Buscar por fornecedores de boa reputação vai te trazer bons frutos, porém é preciso fazer uma pesquisa bem extensa para encontrar aquele que consegue te fornecer insumos e materiais diversos a preços bem baixos.


Monte sua equipe inicial

Ainda que tenha uma loja de açaí de pequeno porte, é importante que você fique ligado na administração de tudo em relação a pagamento de tributos, lucros mensais, ticket médio e gastos.


Foque na divulgação do seu empreendimento!

A divulgação é o ponto determinante do sucesso de uma loja de açaí. Como falamos anteriormente será muito difícil se localizar em regiões com alto fluxo de pessoas e bem posicionada, por isso será necessário investir firme na sua divulgação para movimentar o seu negócio.


Estrutura e Equipamentos Para Loja de Açaí

A sua loja de açaí deve dispôr de um salão para os clientes consumirem o produto, banheiro e um espaço para preparação e armazenagem do estoque de insumos.


Onde Montar uma Loja de Açaí?

Como o público predominante será de jovens, procure um local de grande movimentação de pedestres, preferencialmente em centros comerciais e, se possível, com estacionamento.


1. Faça um plano de negócios

Antes de mais nada, terá de pensar num bom plano de negócios, isto mesmo antes de pensar como abrir uma loja de X ou de Y. Faça-o cuidadosamente e demore o seu tempo.


2. Obtenha capital

Era bom poder pensar em como abrir uma loja sem pensar acerca da origem do capital inicial para o fazer. Infelizmente, é um problema real que terá de ultrapassar, visto que não pode cobrir os custos iniciais com gratidão e boas maneiras.
O melhor será abrir com capital próprio, mas se não o tiver terá de recorrer a investidores externos.


3. Trate da burocracia

Agora que tem um plano de negócios à prova de bala e capital inicial para seguir em frente com ele, falta tratar da burocracia para poder abrir a loja legalmente. Se possível, consulte um profissional relativamente a todo o processo, e tente ir comunicando o mais possível com a câmara municipal.
Entre outros, precisar de fazer:


4. Avance com o seu plano de negóios

Agora que tirou da frente a burocracia, está na altura de avançar com o seu plano de negócios, indo desde a inauguração da sua loja até à decoração da mesma. Faça tudo como estipulou e prepara-se para imprevistos.


5. Faça uma campanha inicial

Pode já saber como abrir uma loja, mas precisa de fazer com que esta seja um sucesso, senão as dores de cabeça da burocracia foram em vão.
Faça uma campanha inicial para que as pessoas à volta da sua loja saibam que ela existe, e faça o possível para manter cada cliente que conseguir angariar Distribua panfletos, coloque cartazes e peça aos familiares para serem chatos a divulgar a loja.


Conceção da ideia

O primeiro passo é a conceção da ideia. Defina o negócio a que se vai dedicar a loja, mas faça-o de forma consciente, ponderada e realista. Pense na sua formação e ou experiência profissional, no que gosta de fazer, mas pense sobretudo se o mercado tem espaço para o seu projeto e qual o perfil do consumidor alvo.


Reunir o capital social

E porque é preciso investir, chegou o momento de conseguir o capital inicial necessário. Se for possível capital próprio, tanto melhor. Caso contrário, recorrendo à banca ou outros financiadores externos.


Constituição da empresa

Definida a ideia e com o capital garantido, pode constituir a empresa formalmente. Vai precisar do Certificado de Admissibilidade de Firma ou Denominação de Pessoa Coletiva, celebrar a escritura pública, declarar o início da atividade, fazer a inscrição na Segurança Social e fazer o registo comercial.


Escolher o local

Burocracias à parte, escolha o local para a loja e defina se vai comprar ou arrendar. Nessa escolha deve ter em consideração os aspetos que equacionou na conceção da ideia. A localização certa, a área adequada e uma renda passível de pagar numa fase inicial são meio caminho para o sucesso.


Pedido de licença

Segue-se a fase mais burocrática da abertura de uma loja, mas já simplificada pelo Estado. Para a generalidade do comércio a retalho ou por grosso (até 2000 metros quadrados), para restaurantes, serviços e armazéns, já pode recorrer ao Licenciamento Zero, uma iniciativa que elimina pareceres prévios, licenças e vistorias.


3 – Seja estratégico na escolha da localização

Ao abrir uma loja é preciso pensar na localização, seja para compra de um imóvel comercial ou para a locação, é preciso tomar muito cuidado com a escolha do local.


9 – Fique por dentro das tendências

As novidades tomam conta do mercado e estão sendo lançadas a cada instante, deixar de lado a pesquisa pelas tendências no seu segmento, é abrir uma brecha para os seus concorrentes.


11 – Dê atenção às finanças da sua loja

A maioria das empresas não conseguem passar da sua fase inicial devido a falta de fluxo de caixa, ou seja, falta de dinheiro para pagar as principais despesas da loja.


14 – Aproveite as datas comemorativas

Independentemente do nicho que você tenha escolhido para abrir o seu negócio, existem algumas datas que podem colaborar e muito para aumentar as vendas.


15 – Nunca se esqueça do seu concorrente ao abrir uma loja física

Por fim, vamos falar do famoso concorrente, é muito importante que você avalie quem são os seus concorrentes diretos, ou seja, os mais próximos de você no seu segmento.

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