Como fazer seu próprio iogurte?
Misture com 100 g de iogurte natural pronto e mexa até dissolver ou bata no liquidificador. Cubra com um prato, embrulhe em duas ou três toalhas e coloque em um lugar protegido. Deixe descansar por 5 horas, desembrulhe, cubra com filme plástico e leve à geladeira.
Como fazer iogurte grego?
No caso do iogurte grego, que é mais cremoso, costumo colocar em pequenos potinhos e acrescentar uma colherada farta da geleia de morangos ou o doce de banana por cima na hora de servir. A mistura dos dois na boca traz um sabor maravilhoso!
Como fazer o iogurte sem açúcar?
1 litro de leite integral tipo A 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g) 1. Retire o iogurte da geladeira e deixe em temperatura ambiente ele não pode estar gelado na hora de misturar com o leite. Preaqueça o forno a 240 ºC (temperatura alta) por 15 minutos após esse período, desligue o forno e mantenha a porta fechada para manter o calor. 2.
Qual a temperatura ideal para o iogurte?
Se estiver usando um termômetro culinário, a temperatura ideal neste momento é ao redor de 45 ºC. Esse é ponto chave da receita quando muito quente, o leite pode matar os micro-organismos responsáveis pela formação do iogurte; quando muito frio, ele não estimula o crescimento e atividade dos mesmos.
Como fazer açaí grego?
Bata no liquidificador, 200g iogurte grego gelado, 250g açaí congelado, 6 fatias de banana e 3 colheres de sopa de leite, até ficar homogêneo. Sirva ainda gelado e aproveite o verão!
O que colocar com iogurte natural?
A granola, o chocolate meio amargo, o mel e a geleia de morango sem açúcar também são excelentes para acompanhar o iogurte natural. Além disso, também pode ser acrescentado em vitaminas de frutas para consumir no lanche.
Como fazer uma bowl de açaí?
Bata a polpa de açaí congelada, a banana picada e a spirulina no liquidificador até formar um creme liso e homogêneo. Reserve em um bowl. Para o creme de cupuaçu, bata a polpa de cupuaçu com a água e uma colher de sopa de coco fresco até formar um creme.
Como fazer iogurte caseiro com iogurte de copinho?
Modo de PreparoEsterilize os vidros antes do primeiro uso com água quente, após a esterilização coloque nos vidros a metade do copo de iogurte natural metade em um pote e metade em outro. … Não encha o vidro até a boca porque o volume aumenta com a fermentação do leite.More items…
Qual fruta comer com iogurte natural?
A combinação de frutas e iogurte é uma forma simples e saudável de agregar nutrientes na alimentação. Banana, maçã, morango, kiwi, manga… Todas são ótimas opções para comer com o iogurte e você ainda pode acrescentar castanhas, nozes, granola, linhaça, entre outras sementes para deixá-lo ainda mais poderoso.
Como usar o iogurte?
“Os iogurtes são muito utilizados para consumo no café da manhã, em lanches, ou como complementação de refeições rápidas. Servem também como ingredientes de várias preparações frias ou quentes; o uso mais comum é em tempero de saladas ou em molhos e sopas.
Quais são os benefícios do açaí para a saúde?
10 benefícios do açaí para a saúde: veja como consumir e se…Combate o envelhecimento. … Melhora o funcionamento dos intestinos. … Derruba o colesterol. … Protege o coração e melhora a circulação. … Fornece energia. … Fortalece o sistema imune e previne infecções. … Previne doenças degenerativas, como o Alzheimer.More items…•
O que é a fruta do açaí?
Açaí, típico da região Amazônica, fruto do açaizeiro (Euterpe oleracea, família Palmae) é muito utilizado pelos habitantes no preparo de sucos, vinhos, doces, licores e sorvetes.
Quantos ml e um copinho de iogurte?
125 mlSe não tiver um em casa, é mais rápido e fácil sair e comprar um iogurte do que ir comprar um copo doseador. Os recipientes de iogurte têm uma capacidade de 125 ml.
Como fazer iogurte natural com leite em pó?
Modo de PreparoBater a água e o leite em pó no liquidificador.Aquecer em fogo baixo até ficar levemente morno.Acrescentar em um recipiente o iogurte natural e após colocar a mistura já morna.Tampar o recipiente e colocar em lugar escuro por 12 horas e pronto!
O que fazer para engrossar o iogurte natural?
Adicione uma colher de sopa de leite em pó desnatado a uma xícara de iogurte gordo. Se o iogurte não engrossar o suficiente, adicione mais leite em pó – uma colher de sopa de cada vez – até que o iogurte atinja a consistência desejada.