Quanto tempo pode enrolar a bala de coco?
A validade é de 25 a 30 dias, respeitando o armazenamento correto das balas, não tenho relatos que duraram mais de 15 dias as balas em poder do cliente, pois são caseiras, saborosas e muito consumidas.
Qual a temperatura para atingir o ponto de bala de coco?
130ºCPode ser feito com termômetro também, a temperatura deve ficar em torno de 130ºC, comece a testar quando chegar a 120ºC. Por incrível que parece, o teste da calda na água se mostrou mais consistente e confiável que a temperatura. Tome muito, mas muito cuidado: a calda é absurdamente quente.
Quanto custa um quilo de bala de coco?
R$50,00 (kilo) vendidas por receita que rende em média 600 a 700 gramas. Bala Gourmet R$65,00 (kilo), beijinho, brigadeiro e bicho de pé.
Como faço para amolecer a bala de coco?
Não é indicado guardar as balas além dos 2 dias sugeridos, pois ela poderá amolecer demasiadamente. Para reconhecer o ponto de bala dura, despeje algumas gotas de calda em água fria.
Quantas balas vem em um pacote de 1 kg?
Pacote de 1KgCódigoDescriçãoEmbarque020360Bala extra sortidafardo 20 pacotes020581Bala especial sortidafardo 20 pacotes024721Bala fuki colafardo 20 pacotes16 more rows
Quantas balas vem em um pacote de 500 gramas?
Embalagem de 500g contendo aproximadamente 120 unidades.